秋はサンマが美味しいね、その効用は？

食欲の秋になってまいりました〜

当店、目黒から徒歩４分。目黒といえば、サンマ。

秋刀魚まつりが間近に迫っているので　http://www.enjoytokyo.jp/amuse/event/365232/

今日はこんな記事を書きます。

秋刀魚の薬膳的な効用

・どんなタイプの人が食べるといいの？

　秋刀魚の主な効用は「活血」作用　ですので、

血がドロドロで、肩が凝りやすい　食欲がない　生理痛がある　元気がない、やる気が出ない　疲れやすくなった　　

このような方に是非食べていただきたいですね。

・体にどう良いの？

脾臓胃の経絡に届く　ので　胃腸を元気に活性化させます。

活血させて瘀血（ドロドロ血）を取り除くので、血栓の予防にもなり、心臓の負担を減らしてくれます。

付け合わせの大根や柑橘系もついでに、、

大根の効用は

・どんなタイプの人に

痰がつまりやすい、気管支が弱い方　痰の多い咳がある方、口が渇きやすい方

・どんな効用が

涼性で、肺や胃の熱をとる　嘔吐、鼻血、消化不良、痰を取り除く

カボスの効用は

・どんなタイプの人に

胃が重たく食欲不振、生理前に胸が張るタイプ、肌が乾燥する、口が渇く、疲労感が強い

・どんな効用が

気を流す、胃腸をスッキリとさせる、口と肌の渇きを潤す、食べ過ぎによる胃のもたれを解消する

橙（ダイダイ）の効用は

カボスと同じなのですが、こちらは温性で、胃腸を暖める作用があります。

おまけ　[食いしん坊オーナーからの、グルメ情報]

サロンの下の 大人気ワインバー　立ち飲みBar SIN　さんで　昨日食べた　秋刀魚と北海タコのカルパッチョが、、、美味でした〜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･’(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

ワインに合う、ハーブの使い方、秋刀魚の脂のノリ　最高です♪　皆様もサロンにお立ち寄りの時はお帰りの時にでも、是非召し上がれ！